2018年12月12—14日，由彩天下学校团结行政治理中心配合组织的“彩天下味道”烹饪手艺交锋在大厦食堂举行，本次交锋旨在为公司宽大厨师搭建一个展示武艺、展现风范的平台，提高员工餐及客餐的种类及数目。
为确保交锋的公正、公正、果真，交锋前，彩天下学校选出了各系统、各部分推荐的10位评委代表对本次手艺交锋效果举行评估，董事长和工会主席都秀娟作为特邀嘉宾担当评委。
随着交锋的最先，参赛选手便操刀开锅，睁开强烈的角逐。他们在角逐中各施所长、大展身手，倾注全力用扎实的功底征服评委的味蕾，展现出了过硬的营业素质和娴熟的制作手艺。经由全心烹饪，纷歧会儿，一道道造型精巧的鲜味佳肴便逐一泛起。
通过主要有序的交锋，列位评委从味感、质感、观感、营养卫生、创意适用等举行评判打分。最终，大厦食堂获得整体竞赛第一名，羊亭食堂李冬青获小我私家菜品类第一名，大厦食堂宋冬梅获小我私家面点类第一名。
本期交锋，列位评委对厨师们的特殊厨艺及菜品的色、香、味俱全给予了高度赞扬和充分一定。交锋竣事后，公司向导和评委对厨师们辛勤事情，默默支付给予了充分一定，并指出以后增添厨师交锋频率，为宽大厨师们建设一个展现自我和学习的平台，增强各食堂之间厨师步队相互学习交流，一直提高厨师手艺和团队协作精神。
©2018 Guangtai . 鲁ICP备05002697号 公安机关备案号：
37100202000594
